جسيمات البلاستيك النانوية تؤثر على أمعاء وكبد الفئران وفق النظام الغذائي

نشرت مجلة “العلوم البيئية: النانو” دراسة أجراها باحثون من المعهد الوطني للبحوث الزراعية والغذائية والبيئية (INRAE) في فرنسا، فحصت تأثير جزيئات البوليسترين النانوية البلاستيكية على أمعاء وكبد الفئران باستخدام جزيئات نموذجية خالية من الإضافات الكيميائية. تتفتت المواد البلاستيكية تدريجيًا لتشكل جسيمات دقيقة ثم جسيمات نانوية يقل حجمها عن ميكرومتر واحد، ويمكن العثور عليها في مياه الشرب والأطعمة المغلفة بالبلاستيك، ما يجعل الإنسان معرضًا لابتلاعها بكميات كبيرة.
للتأكد من تأثير البوليسترين نفسه دون إضافات، طور الفريق جزيئات خالية من المواد المضافة وسميت بالذهب لتسهيل رصدها في أجسام الفئران. وتعرضت الفئران لثلاث جرعات مختلفة من الجسيمات النانوية (0.1، 1، و10 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا) عبر مياه الشرب لمدة 90 يومًا، مع اتباع نظام غذائي قياسي أو “غربي” غني بالدهون والسكريات.
وأظهرت النتائج أن التعرض لجرعات منخفضة من الجسيمات النانوية البلاستيكية أثر بشكل واضح على سلامة الحاجز المعوي، خاصة لدى الفئران التي تناولت النظام الغذائي الغربي، كما تغير تركيب الميكروبات المعوية بشكل أكبر لدى الفئران ذات النظام الغذائي القياسي. وفي الكبد، تسبب التعرض للجرعات المنخفضة باضطراب استقلاب الدهون، بينما كان عدم تحمل الجلوكوز أكثر وضوحًا لدى الفئران التي تناولت النظام الغذائي الغربي، على الرغم من أن الجسيمات لم تخترق الحاجز المعوي. كما لوحظت زيادة في وزن الفئران المرتبطة بهذه التغيرات.
تؤكد الدراسة أن الجرعات المنخفضة من الجسيمات النانوية البلاستيكية، حتى بدون إضافات كيميائية، قادرة على تعديل وظائف الأمعاء والكبد بطريقة تعتمد على نوع النظام الغذائي.