الطحالب في شمال النروج تتحوّل أطباقاً مستوحاة من المطبخ الياباني
من تحت المياه الجليدية لأرخبيل لوفوتن في شمال النروج، تحصد أنغيليكا إريكسن وشريكتها بسكين طحالب بحرية تُعدان بها أطباقاً للذوّاقة في مطعمهما الأوروبي. وتفتخر إريكسن خلال مقابلة في مشغلها المخصص…
من تحت المياه الجليدية لأرخبيل لوفوتن في شمال النروج، تحصد أنغيليكا إريكسن وشريكتها بسكين طحالب بحرية تُعدان بها أطباقاً للذوّاقة في مطعمهما الأوروبي. وتفتخر إريكسن خلال مقابلة في مشغلها المخصص…