الأربعاء 22 جمادى الأولى 1445 ﻫ - 6 ديسمبر 2023 |

برامج

شاهد آخر حلقاتنا اونلاين

شيف مصرية تثير الجدل.. والسبب طريقة صنع بديل "اللحمة"

يحاول العديد من الاشخاص في الشارع المصري التخلي عن العديد من الاساسيات في الحياة مثل اللحوم والاسماك، وسط ارتفاع الاسعار الكبير الذي تشهده مصر حالياً.

ولكن يبقى البديل الغير مألوف موجود عند بعض الاشخاص، وهذا ما قامت به شيف مصرية بعدما أثارت الجدل على منصات التواصل الاجتماعي خلال فيديو لها.

بحيث قامت الشيف رشا بتقديم فيديو تصنع فيه لحماً باستخدام الطحين (الدقيق) ومكونات بسيطة أخرى متوفرة في المنازل المصرية، مؤكدة أن طعم اللحم المعد منزلياً رائع وقوامه يشبه اللانشون وتكلفة الكيلو منه نحو 25 جنيها فقط وهو موفر جدا مقارنة باللحم الطبيعي الذي يبلغ الكيلو منه 300 جنيه فأكثر.

ولتصنيع اللحم بالمنزل استخدمت مقدارا من الطحين وملعقة من الدهون وملعقة من المرق بنكهة اللحم ولون طعام أحمر، لافتة إلى أنه يمكن طبخه كشاورما أو كباب حلة.

فيديو الشيف المصرية أثار جدلا واسعا على السوشيال ميديا في مصر وسط سخرية الكثيرين من الأمر، فهناك من طلبوا منها طريقة عمل السمك بالمنزل، وآخرون طلبوا طريقة عمل الذهب أيضاً.

واستنكر كثيرون الوصفة لافتين إلى بدائل أخرى للحم كالفطر أو البقول الغنية بالبروتينات كالفول حسب استطاعة كل شخص.