برامج
شاهد آخر حلقاتنا اونلاين
عصير الكرز اللاذع
لم يعد عصير الكرز، وخصوصًا عصير الكرز الحامض (Tart Cherry Juice)، مجرد مشروب منعش، بل بات يحظى باهتمام علمي متزايد بفضل فوائده الصحية المحتملة، من تقليل الالتهابات إلى تحسين جودة النوم ودعم التعافي البدني.
وبحسب تقرير صحي نشره موقع VeryWellHealth، يحتوي عصير الكرز على مركبات نباتية فعالة، أبرزها البوليفينولات والأنثوسيانينات، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد على خفض الالتهاب وحماية الخلايا من التلف. وقد ربطت عدة دراسات بين استهلاكه وتحسّن عدد من المؤشرات الصحية.
تقليل الالتهابات وآلام المفاصل
أظهرت أبحاث أن شرب عصير الكرز الحامض قد يخفف من آلام وتيبّس المفاصل المرتبط بالتهاب المفاصل، وقد يساهم في الحد من فقدان الكتلة العظمية في بعض الحالات. ويُرجّح الباحثون أن هذه الفائدة تعود إلى قدرة مضادات الأكسدة على تقليل الالتهاب المزمن، وهو عامل رئيسي في أمراض المفاصل.
النقرس
تشير دراسات إلى أن تناول الكرز أو شرب عصيره قد يقلل من خطر نوبات النقرس، وهو مرض التهابي مؤلم ناتج عن ارتفاع حمض اليوريك، كما قد يخفف من شدة الأعراض لدى المصابين.
تحسين النوم
من أشهر فوائد عصير الكرز دوره المحتمل في تحسين النوم. فقد وجدت دراسات صغيرة أن تناول كوبين يوميًا من عصير الكرز الحامض ساعد أشخاصًا يعانون من الأرق على النوم بشكل أفضل. ويُعزى ذلك إلى احتواء الكرز على الميلاتونين، الهرمون المنظّم لدورة النوم والاستيقاظ.
دعم التعافي بعد التمارين
أظهرت أبحاث أخرى أن الرياضيين الذين شربوا عصير الكرز بعد التمارين شعروا بآلام عضلية أقل، واستعادوا قوتهم البدنية بسرعة أكبر، ما جعله خيارًا شائعًا لدعم التعافي بعد الجهد البدني.
فوائد محتملة للقلب والتمثيل الغذائي
تشير بعض الدراسات إلى أن عصير الكرز قد يساهم في خفض ضغط الدم الانقباضي وتقليل الكوليسترول الضار (LDL)، إضافة إلى تحسين بعض مؤشرات سكر الدم، إلا أن هذه النتائج لا تزال بحاجة إلى دراسات أوسع لتأكيدها.
الوقاية من الأمراض المزمنة
أبحاث أولية توحي بأن عصير الكرز قد يدعم الذاكرة قصيرة المدى، ويخفف التوتر والقلق، ويعزز المناعة بفضل احتوائه على فيتاميني A وC، فضلًا عن دوره في تقليل الإجهاد التأكسدي المرتبط ببعض الأمراض المزمنة.
هل يساعد على إنقاص الوزن؟
على الرغم من فوائده المتعددة، لا توجد أدلة علمية قوية تثبت أن عصير الكرز يساعد على فقدان الوزن أو تحسين مؤشر كتلة الجسم.
نصائح الخبراء
لا توجد جرعة موحّدة موصى بها، لكن معظم الدراسات استخدمت كوبًا إلى كوبين يوميًا، ويفضل تناوله صباحًا ومساءً، أو مساءً قبل النوم لمن يسعى لتحسين نومه. ويُنصح باختيار العصير غير المُحلّى لتجنب السكريات الزائدة.
ويحذّر الخبراء مرضى السكري من ضرورة مراقبة مستويات السكر في الدم، كما يشددون على عدم استخدام عصير الكرز كبديل عن العلاج الطبي، ويفضل استشارة الطبيب خصوصًا لمن يتناولون أدوية مزمنة.
في الخلاصة، قد يكون عصير الكرز إضافة غذائية مفيدة، خاصة لمن يعانون من الالتهابات أو اضطرابات النوم، لكن فوائده تبقى مكمّلة وليست علاجية، ويظل الاعتدال العامل الأهم.
طباعة المقال
