فيتامين C.. رفيق الشتاء للحماية من البرد والإنفلونزا

مع بداية فصل الشتاء وزيادة انتشار نزلات البرد والإنفلونزا، يُعد فيتامين C، المعروف علميًا بحمض الأسكوربيك، عنصرًا أساسيًا لدعم جهاز المناعة وحماية الجسم من العدوى، إضافة إلى دوره كمضاد للأكسدة. ويظل الحصول عليه من المصادر الطبيعية أفضل خيار لصحة الجسم، بحسب خبراء التغذية.
ووفق تقرير موقع Verywell Health، أبرز الأطعمة الغنية بفيتامين C تشمل:
الجوافة: أكثر من 200 ملغ لكل 100 غرام، أعلى بكثير من البرتقال.
براعم بروكسل (الملفوف الصغير): غني بفيتامين C وK ويدعم العظام والمناعة.
الفلفل الأحمر الحلو: يفوق محتواه فيتامين C في معظم الحمضيات، ويحتوي على بيتا كاروتين.
الفلفل الأصفر: مصدر مضادات أكسدة لتعزيز الدفاعات الطبيعية.
الكرنب: يمد الجسم بمركبات نباتية مفيدة للعين وتقليل الالتهابات.
البروكلي: يجمع بين فيتامين C ومركبات الكبريت النباتية لدعم صحة الخلايا.
البابايا: فاكهة استوائية غنية بالفيتامينات وإنزيمات تساعد الهضم وتجدد الأنسجة.
الكيوي: غني بفيتامين C وE لتعزيز المناعة.
الفراولة: منخفضة السعرات وغنية بالفيتامينات.
البرتقال: أشهر مصادر فيتامين C لتقليل مدة وشدة نزلات البرد.
الأناناس: يحتوي على فيتامين C وإنزيم البروميلين المضاد للالتهابات.
ويؤكد الخبراء أن دمج هذه الأطعمة ضمن نظام غذائي متوازن يكفي لتلبية الاحتياج اليومي من فيتامين C، دون الحاجة لمكملات إلا عند الضرورة الطبية.