سرور يحذّر: ارتفاعات المحروقات والقمح تهدّد برفع سعر ربطة الخبز

حذّر رئيس اتحاد نقابات الأفران والمخابز، النقيب ناصر سرور، من أن الارتفاع المتسارع في أسعار المحروقات والقمح والطحين وسائر المواد الداخلة في صناعة الرغيف سيؤدي حكماً إلى ارتفاع سعر ربطة الخبز، مشيراً إلى أن منصة تسعير الرغيف المتفق عليها مع وزارة الاقتصاد تحتسب كلفة الخبز وفقاً لتغيّر أسعار المواد الأولية وسعر الصرف.

وأوضح سرور أن ربطة الخبز سُعّرت الأسبوع الماضي على أساس سعر طن المازوت البالغ 1,430 دولاراً، قبل أن يرتفع يوم الجمعة إلى 1,500 دولار، لافتاً إلى أن التسعيرة الحالية لم تحتسب كامل الارتفاعات الجديدة في أسعار القمح والطحين وسائر المواد الأولية.

وقال إن القطاع يواجه «ارتفاعات جنونية» في كلفة الإنتاج، ولا يمكنه تحمّلها أو تجاهلها، كما لا يمكن تحميل المواطن وحده تبعاتها. واعتبر أن الحل لكسر هذا المسار يتمثل في دعم حكومي مباشر للرغيف، إلا أن هذا الخيار يبدو حالياً شبه مستحيل في ظل الظروف المالية، ما لم تبادر الدول الصديقة للبنان إلى تقديم هبات من القمح أو الطحين تساهم في تخفيف كلفة الرغيف.

وأشار سرور إلى أن استمرار الحروب واضطراب طرق الطاقة والنقل والحبوب ينذر بمزيد من الارتفاعات، مطالباً بتحرك عاجل قبل أن تصبح حماية الرغيف أكثر صعوبة.

وأعرب عن أمله في أن تنخفض أسعار الطاقة والقمح والمواد الأولية، وأن تتوقف الحروب، بما يسمح بعودة الاستقرار إلى الأسواق وإعادة سعر الرغيف إلى مستوى يستطيع المواطن تحمّله.