بعد جولة رقابية لمصلحة المسالخ.. ضبط لحوم فاسدة في بيروت!

أفادت دائرة العلاقات العامة في بلدية بيروت أن “مصلحة المسالخ تواصل جولاتها الرقابية على الملاحم في مناطق الحمرا، عائشة بكار، زقاق البلاط، طريق الجديدة والبربير، للتأكد من الالتزام بالشروط الصحية”.

وأظهرت الكشوفات مخالفات، أبرزها إذابة اللحوم المجمّدة وإعادة بيعها على أنها طازجة، وخلط بقايا اللحوم بلحوم غير صالحة للاستهلاك واستخدامها في الكفتة والسجق والنقانق والبرغر واللحوم المفرومة. وتم تلف هذه اللحوم وتنظيم محاضر ضبط بحق المخالفين.