غالباً ما امتلأت حقائب سفر اللبنانيين الى بلاد الاغتراب بمأكولات تقليدية يحملونها الى ابنائهم واقاربهم في بلاد الخارج. من المعجنات الى الشيش برك والكباب وغيرها من الوجبات التي وضعتها امهات وارسلتها الى من هاجر من اولادهن.
في كندا كما في كثير من بلاد الاغتراب بات المطبخ اللبناني من اشهر المطابخ، وجبات بطعم لبنان يطلبها المغتربون و الاجانب.
كثيرة هي المأكولات اللبنانية باتت معروفة ومرغوبة في الخارج
كثيرة المطابخ والمطاعم العالمية في كندا، وعلى الرغم من ذلك تمكنت المطاعم اللبنانية من حجز مكانة خاصة لدى ابناء الجالية اللبنانية لا بل لدى الكثير من الجاليات.