وجدت دراسة من جامعة «Harvard Health» أنّ إضافة القهوة والشاي إلى النظام الغذائي ارتبطت بتقليل خطر الإصابة بالخرف والسكتة الدماغية.
واوضحت الدراسة انه مقارنةً بالأشخاص الذين لم يشربوا أياً من الشاي أو القهوة، وجدوا أنّ تناول القهوة من اثنين إلى ثلاثة أكواب يوميا، أو الشاي من ثلاثة إلى خمسة أكواب يومياً، أو تناولهم المركّب من 4 إلى 6 أكواب يوميا ارتبط بأقل خطر للإصابة بالسكتة الدماغية والخرف.