كلفة التوصيل بكلفة الوجبة!

بعد أن كانت غالبية المطاعم تقدم خدمة “دليفري” مجانا لزبائنها، بهدف إغراء الزبون ودعم تسويق الوجبات السريعة، اضطرت غالبية المطاعم فرض تسعيرة على الدليفري بسبب غلاء السلع بشكل عام وشح البنزين بشكل خاص.

المطاعم التي كانت تقدم خدمة الدليفري مجانا فرضت مبلغا وقدره 3000 آلاف ليرة كحد أدنى بينما المطاعم التي كانت تأخذ أجرة التوصيل لجأت لرفع الكلفة حتى تخطت الـ5000 ليرة أي ما يعادل سعر وجبة، تقريبا، قبل سنة من الآن.

“الأزمة موجودة، لكننا نحاول قدر المستطاع أن نكون متعاونين” يقول أحد أصحاب المطاعم لمراسل “صوت بيروت إنترناشونال” غسان فران، ويضيف “من الصعب أن نستمر في التوصيل المجاني، لذلك أضفنا القليل من التكلفة بسبب الغلاء المعيشي وبسبب البنزين أيضا، ومن جهتنا، نحاول قدر المستطاع دعم الشباب العاملين في توصيل الطلبات لأن يوميتهم في ظل هذا الغلاء قليلة جدا”.

تجدر الإشارة إلى أن عددا من المطاعم قرر إقفال أبوابه نهائيا بسبب الأزمة الاقتصادية فما هي المصاعب الجديدة المفترضة التي سيواجهها هذا القطاع في المرحلة المقبلة، ومن منهم سيبقى صامدا؟.