الصحة

يُعد السمسم المكون الأساس للطحينة وبهذا فهي مصدر للدهون المفيدة للجسم وعدد من المعادن والفيتامينات، وتعتبر الطحينة إحدى المواد الغذائية التي تساعد على تقوية الذاكرة، حيث يكفي تناول ملعقتي طعام…

الغريب فروت هي واحدة من الفواكه التي إمّا أن تحبها أو تكرهها. لكن، اذا كنت من محبي هذه الفاكهة الحمضية، فأنت تزوّد جسمك بشحنة من الفوائد من خلال تناولها بانتظام.…

يعدّ البندق أحد انواع المكسرات من شجرة “كوريلوس” التي تشتهر زراعتها في بعض الدول مثل تركيا، وايطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة. ويمتلك البندق مذاقًا حلوًا ويمكن أكله نيئًا أو محمّصًا. على…

تعدّ الفواكه المجفّفة إضافةً لذيذة ومفيدة الى الأطباق ولا سيما الحلويات، كما يمكن تناولها وحدها بين الوجبات أو ما يعرف بالـ “سناك”. وفيما تحتوي هذه الأنواع من الفواكه على سعرات…

قالت شركة شيونوغي اليابانية للأدوية اليوم الأحد إن بيانات جديدة أظهرت أن علاجا تجريبيا لكوفيد-19 من إنتاجها قضى سريعا على الفيروس المسبب للمرض في مرحلة متقدمة من تجارب سريرية. وتطمح…

الأكل العاطفي نمط من أنماط الأكل، وغالبا ما يؤدي الأكل العاطفي إلى الإفراط في تناول الطعام، وخاصة الإفراط في تناول الأطعمة الحلوة والدهنية وعالية السعرات الحرارية. وهذا يمكن أن يبدد…

توصلت دراسة إلى أن الخضروات يُمكن أن تحمل مجموعة كبيرة من الميكروبات المسببة للأمراض، والتي تُشكل خطراً محتملاً على الصحة العامة. وخلص بحث ستنشر نتائجه في المؤتمر الأوروبي لعلم الأحياء…

قالت منظمة الصحة العالمية اليوم السبت إن طفلا واحدا على الأقل توفي في أعقاب زيادة مرض التهاب الكبد الحاد غير معروف السبب لدى الأطفال. وأضافت المنظمة أن تقارير وردت عن…

تخزين الأطعمة بشكل صحيح يعد أمراً ضرورياً للحفاظ على الطعام طازجاً لفترة أطول. وعند القيام بهذه الخطوة ترتكبت الكثير من ربات البيوت لبعض الأخطاء التي تخص أماكن تخزين المواد الغذائية…

عند الحديث عن كيفية تأثير الطعام على الصحة، علينا التفكير أبعد من حدود الجسم، حيث أن الخيارات الغذائية قد يكون لها تأثير كبير على الصحة العقلية. فهي تؤثر على وظائف…